Speisekarte Restaurant & Café Lorenz


Ein Auszug unserer Speisekarte

Vorspeisen
gebratene Garnelen
in Knoblauchbutter, Baguette
gebackener Balkankäse
mit Kirschtomaten und Peperoni, Baguette
Würzfleisch
mit Sc. Hollandaise und Käse überbacken, Toast
Suppen
Soljanka
Pilz-Cremesuppe
Kürbis-Orangen-Süppchen
mit Orangenfilet's und Kürbiskernöl
Vegatarische und kleine Gerichte
panierter Balkankäse mit rote Zwiebel-Chutney, Baguette und Salatbukett
Gemüsegefüllte Ofenkartoffel
Brezenknödel mit Rahmpilzen
und Salatbukett
Weißwurst mit süßem Senf
und Laugenbrezel
Hauptspeisen
Grillteller nach Art des Hauses
mit vier Sorten Fleisch, Letscho, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatbukett
*Steak Tabasco
feurig scharfes Schweinesteak mit Tomaten- und Zwiebelscheiben belegt, Sauerrahmsauce, Pommes Frites und Salatbukett
*überbackene Schweinefiletmedaillons
in Kräutersauce, mit buntem Gemüse, Kroketten und Salat
Hähnchenbrust mit Kräuter-Frischkäsefüllung,
mediterranem Gemüse und Bandnudeln
Hähnchenbrust mit Kürbis-Apfelchutney,
Kürbis-Kartoffelstampf und Kürbis
*Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren,
Bratkartoffeln und Salatbukett
200g argentinische Steakhüfte
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes Frites
250g Rumpsteak vom Ems-Rind mit Kräuterbutter,
Dry aged,21 Tage am Knochen gereift,
Süßkartoffelpommes und Salatbeilage
Sonntagsbraten:
geschmorte Barbarie Entenkeule mit Thymiansauce,
Apfelrotkohl und Klößen
Fischgerichte
gebratene Forelle
mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und Salatbukett
gebratenes Lachsfilet, ASC-zertifiziert
auf Zuckerschoten, dazu Kürbis-Kartoffelstampf
Dessert
Creme Brûlée
mit Früchten und einer Kugel Eis
hausgemachter Windbeutel
gefüllt mit Sahne und Kirschen
Kaiserschmarren mit Zimt-Rotwein-Pflaumen
und einer Kugel Vanilleeis
Kindergerichte
Kaiserschmarren mit Apfelmus
Nudeln mit Tomatensoße
Fischfilet mit Kartoffelstampf und Salatbeilage
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Salatbeilage
Kleines Steak mit Kullererbsen, Pommes Frites und Salatbeilage
Kleines Schnitzel mit Kullererbsen, Pommes Frites und Salatbeilage
Pommes Frites mit Ketchup und Salatgarnitur

Restaurant & Café Lorenz Anklamer Straße 6 a 17098 Friedland Telefon: 039601 32668